| Μέθοδος αλιείας | Η γραμμή πιάστηκε. |
| Κόψιμο | Φιλέ |
| Βάρος | Διαφέρει (συνήθως 1-2 λίβρες ανά φιλέτο) |
| Γεύμα | Ελαφρύ και ελαφρώς γλυκό |
| Σχήμα | Ολόκληρη στροφή |
| Καταγωγή | Άγρια αλιεύματα |
| Μέθοδος κατάψυξης | ΒΠΠ Παγωμένο |
| Αποθήκευση | Διατηρείται σε θερμοκρασία -18°C ή χαμηλότερη |
| Χρήση | Ψήσιμο, Ψήσιμο, Φρυτολάσκιση |
| Στυλ | Παγωμένα |
| Μέθοδος αλιείας | Η γραμμή πιάστηκε. |
| Κόψιμο | Φιλέ |
| Βάρος | Διαφέρει (συνήθως 1-2 λίβρες ανά φιλέτο) |
| Γεύμα | Ελαφρύ και ελαφρώς γλυκό |
| Σχήμα | Ολόκληρη στροφή |
| Καταγωγή | Άγρια αλιεύματα |
| Μέθοδος κατάψυξης | ΒΠΠ Παγωμένο |
| Αποθήκευση | Διατηρείται σε θερμοκρασία -18°C ή χαμηλότερη |
| Χρήση | Ψήσιμο, Ψήσιμο, Φρυτολάσκιση |
| Στυλ | Παγωμένα |